6月11日晚18：00，功能食品与葡萄酒学院“新时代党员群众‘讲习所’”系列活动、第二期“食葡大讲堂”在第四教学楼401教室举行，本期活动主讲人为学院的优秀共产党员赵余庆教授，赵余庆教授以“食品与人体健康的奥秘”为主题为近200名学生介绍了食品专业的现状与前景，学院党委书记马金武、党委副书记韩小斌莅临现场，活动由院团委书记于鹏宇主持。

讲堂活动中，赵余庆教授首先和同学们分享了自己在知青岁月中作为村党支部书记的责任与担当，回顾了自己在考上大学后的求学经历以及对所从事专业的热爱和对科研工作的专注，勉励同学们要珍惜青年时光，努力学习本领、锤炼品格，争做对党和国家、对社会有用的专业人才。随后，赵余庆教授为同学们做了题为“食品与人体健康的奥秘”的专题报告。他以大家日常生活中常见的蒜、姜、茶中所含有的对人体健康有益的活性成分为切入点，结合自己多年来在药食同源品的活性成分的研究中所取得的大量研究数据和科研成果的展示，生动、全面的为同学们阐释了我校食品专业的特点、优势以及这个专业的广阔前景。赵教授幽默诙谐的话语赢得了同学们的阵阵掌声，深入浅出的剖析也使大家对自己所学的专业有了更浓厚的兴趣和更坚定的信心。

活动最后，学院党委副书记韩小斌老师与大家分享了他的个人感受，赵余庆教授作为学院的优秀共产党员，有着40余年的党龄，一生都忠诚于党的事业，专注于自己热爱的科研领域，希望同学们能以赵老师为榜样，志存高远、脚踏实地，成长为有知识、有理想、有担当的新时代合格大学生。